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两部分草拟新规向社会收罗看法 明白长儿园食
发布时间：
2026-04-03 16:39
作者：
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本报3月25日电 （记者林丽鹂）近日，面向社会公开收罗看法，为期30天。收罗看法稿共32条，旨正在进一步压实长儿园、承包运营企业及供餐单元的食物平安从体义务。
收罗看法稿提出，长儿园集顶用餐应公益、便当、健康的准绳，明白长儿园食物平安实行园长担任制，依法配备食物平安总监、平安员，落实“日管控、周排查、月安排”轨制机制，并连系长儿园食物平安风险特点，环绕供餐模式选择、食材采购验收、加工制做过程节制、高风险食物、餐饮具清洗消毒等环节环节明白义务落实要求，出力建立长儿园食物平安全链条风险防控系统。
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